Une confiture raffinée de groseilles rouges fraîches et de pomme douce, relevée par la chaleur de la cannelle et une subtile touche de poivre noir. Un bel équilibre entre fraîcheur fruitée, douceur épicée et une finale délicatement relevée.
Suggestions de dégustation :
- Sur une tranche de pain grillé, de brioche ou avec des scones
- En accompagnement de fromages comme le brie, le chèvre ou les fromages affinés
- Avec du gibier ou de la volaille, pour une touche fruitée et épicée
- Pour relever une sauce, une vinaigrette ou un jus de cuisson
